O Buffet Térmico e Refrigerado GBTR da Gelopar foi projetado para o aquecimento, conservação e exposição de alimentos como saladas, frios bem como carnes e massas.
Fabricado inteiramente em aço, conta com 2 termostatos diferentes, um para a pista fria outro para a área aquecida. A refrigeração é feita por condensador estático com serpentina embutida no tanque podendo variar entre 0ºC e 7ºC; o aquecimento por banho maria através de resistências blindadas podendo variar entre 30ºC e 65ºC.
O tampo em vidro com serigrafia e os detalhes em aço tornam o GBTR um produto de fácil limpeza. Possui também protetor salivar regulável em vidro temperado além de iluminação em LED. Os pés niveladores permitem a instalação do produto mesmo em ambientes com piso desnivelado.
Ele tem capacidade para:
5 cubas GNs 1/2 65mm - Refrigeração
4 cubas GNs 1/2 100mm + 3 cubas GNs 1/1 100mm - Aquecimento
*Cubas à parte*
Aquecimento, Conservação e Exposição de Alimentos
Temperatura:
- Aquecimente +30ºC a +65ºC
- Refrigeração:0ºC a +7ºC
Controle de Temperatura:2 Termostatos (1 Aquecimento, 1 Refrigeração)
Aquecimento:Banho Maria através de resistência blindada
Refrigeração:Estática com Serpentina embutida no tanque
Protetor Salivar com ajuste de posição em vidro temperado
Iluminação LED
Tanque em aço Inox 304
Tampo em vidro com serigrafia
Base:Aço pré-pintado, saia e passagem de ar em aço revestido
Pés Niveladores
*CUBAS INCLUSAS*
Frente:2077mm
Profundidade:1000mm
Altura/Mesa:1555mm / 830mm
Peso líquido:128,5
Tensão:220V
Consumo:14,9 kWh/dia
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