Equipamentos de cozinha industrial devem ser, sem sombra de dúvida, uma das primeiras aquisições para você que quer ter seu estabelecimento, seja ele um restaurante, lanchonete, hamburgueria, padaria, pizzaria, confeitaria, bar ou até outras vertentes dentro do setor de alimentação externa ou interna. Na hora de iniciar a organização da lista de compras necessárias, pode certamente aparecer dúvidas. Afinal, não é fácil saber se todos os itens são realmente imprescindíveis para o perfeito funcionamento da cozinha.
Os equipamentos para cozinha industrial são definitivamente o investimento mais importante para os empreendedores do ramo da gastronomia. Afinal, a razão é simples, é lá onde são produzidas as refeições, que trazem a essência do empreendimento. Por isso, os donos, gerentes e responsáveis em geral de estabelecimentos alimentícios com experiência, devem ter sempre uma lista de equipamentos para cozinha industrial que serão necessários para o funcionamento da cozinha. Afinal, a cozinha é o coração do estabelecimento, não pode ter nem a menos, nem a mais, para que assim tenha uma cozinha dinâmica.
Nossas categorias são preparadas objetivamente para o seu sucesso, sempre pensando no que você precisa saber na hora de começar a comprar equipamentos de cozinha industrial. Isso porque sabemos que conhecer os aspectos de cada equipamento é sempre importante, tudo para facilitar e muito na hora de fazer sua lista de maquinários e utensílios para sua cozinha industrial. Algumas dicas simples e objetivas para se analisar são: quantidade de refeições; valor disponível para comprar; análise das necessidades de preparo de cada prato; converse com sua equipe e claro a disponibilidade da área.
Agora, você quer garantir que irá fazer uma lista certeira, precisa saber quais os itens primordiais que não podem faltar na hora de comprar, especialmente, se você está abrindo um novo negócio.
O primeiro equipamento, sem dúvida, é o freezer. Ele é um dos equipamentos essenciais, pois é por meio dele que é feita toda a conservação de alimentos. Outro maquinário indispensável é o forno industrial. Na grande maioria dos casos devem ter pelo menos seis bocas.
Também são equipamentos primordiais as fritadeiras, chapas e grelhas. Afinal, elas são fundamentais no preparo de variadas refeições. Finalizando o combo de itens essenciais podemos citar as pias e bancadas; processadores de alimentos, liquidificadores industriais, espremedores e balanças.
Fato é que nem só dos equipamentos vive uma cozinha, mas também claro que também dos utensílios para cozinha industrial! Pois, eles são essenciais no preparo de alimentos e até para o atendimento dos clientes. Portanto, sua lista somente estará completa com a escolha ideal dos utensílios para cozinha industrial.
Há quem pergunte “o que são utensílios?”, simples utensílios são pratos, bandeja, facas profissionais, conchas, colheres, escumadeira, porta alimentos, centrífuga para folhas, fouet e outros tipos, que também servem para manuseio e preparo de refeições. E claro, estes são alguns exemplos de utensílios que devem estar na sua lista.
Uma dica valiosíssima para quem quer, precisa ou opta pela opção de economizar, escolha os equipamentos para cozinha industrial usados. Isso porque os equipamentos usados para restaurantes, lanchonetes, padarias, açougues, mercados, supermercados e outros têm um custo reduzido, se comparar aos novos, e muitos deles são até mesmo seminovos, ou seja, pouquíssimos utilizados.
A Ilha das Cozinhas é uma empresa onde você pode comprar equipamentos para cozinha industrial usados, seminovos e novos online. Com apenas alguns cliques, você encontra o melhor do maquinário ideal para sua cozinha e tudo com o melhor atendimento do mercado, para poder completar sua cozinha em poucos minutos!
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