Bem-vindo, identifique-se para fazer pedidos
Meu Carrinho Produtos adicionados Carrinho vazio
Câmara / Armário de Controle de Fermentação Cresce Pão - Venâncio -AC20T (Usado) * Fabricação 2022

Câmara / Armário de Controle de Fermentação Cresce Pão - Venâncio -AC20T (Usado) * Fabricação 2022

Código: PSZM95TYF Marca:
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.
Descrição do Produto
- Características: 
 
:: Capacidade para até 500 pães
:: Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente)
:: Isolamento em poliuretano injetado
:: Painel equipado com controlador digital multifunções
:: Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara
:: Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna
:: Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura em pó eletrostática
:: Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável
:: Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm
:: Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm
:: Disponível somente em 220V
:: Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação
:: O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água ate o ralo
:: O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento
:: Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento
:: Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração
:: Baixo consumo de energia
 
- Especificações Técnicas:
 
:: Altura frontal: 2050mm
:: Largura: 730mm
:: Profundidade: 1020mm
:: Altura traseira: 2030mm
:: Peso: 165kg
:: Compressor: ¼ hp
:: Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un
:: Motor da ventoinha: 1/40 hp
:: Consumo em aquecimento: 1kWh
:: Consumo em refrigeração: 0,261kWh
:: Suporta até 20 Esteiras *Não inclusas

Produtos relacionados

Categorias
Conteúdo
Sobre a loja

A Ilha das Cozinhas é um local exclusivo e dedicado à cozinha profissional. Fornecemos os melhores equipamentos para cozinha industrial. Atendemos à restaurantes, lanchonetes, bares, supermercados, padarias e estabelecimentos afins, todos da mais alta excelência e grau de exigência. Os verdadeiros profissionais da cozinha moram na Ilha.

Contato
Social
ilhadascozinhas/
Pague com
  • Pagali
  • Pix
Selos

Ilha das Cozinhas - CNPJ: 43.332.137/0001-56 © Todos os direitos reservados. 2025

Para continuar, informe seu e-mail

Continuar

Ilha das cozinhas

Produtos no carrinho Carrinho vazio