A Chapa Bifeteira a Gás 100x45 da Metalcubas é uma opção adequada para restaurantes, lanchonetes de médio e grande porte. Ela oferece praticidade e versatilidade no preparo de alimentos, permitindo a criação de diferentes porções, grelhados e até mesmo lanches prensados. Uma característica interessante dessa chapa é o sistema de gaveta removível para os queimadores, o que facilita a manutenção e a substituição dessas peças caso necessário. Além disso, ela possui um sistema de gaveta coletora de resíduos e gordura, o que torna a limpeza do produto mais fácil e conveniente. O acabamento externo da estrutura e da gaveta é feito em aço inoxidável 430 escovado, o que confere durabilidade e resistência ao produto. Já a chapa superior é feita em aço SAE 1020, garantindo uma superfície adequada para o preparo dos alimentos.
# Características:
- Queimador tubular em aço carbono revestido com tinta para alta temperatura;
- Estrutura e gaveta em aço inox 430 escovado;
- Chapa superior em aço SAE 1020;
- Barra de reforço na parte inferior da chapa para evitar empenamento;
- Pés de borracha;
- Sistema de limpeza: gaveta coletora;
- Uso para Gás GLP (botijão) BAIXA PRESSÂO.
# Especificações técnicas:
- Chapa: aço SAE 1020;
- Queimadores: 3;
- Consumo: 0,72 kg/h;
- Dimensões: (AxLxP): 19 x 100 x 53 cm;
- Área útil (LxC): 100 x 45 cm;
- Peso: 28 kg;
- Espessura da chapa: 5 mm.
A Ilha das Cozinhas é um local exclusivo e dedicado à cozinha profissional. Fornecemos os melhores equipamentos para cozinha industrial. Atendemos à restaurantes, lanchonetes, bares, supermercados, padarias e estabelecimentos afins, todos da mais alta excelência e grau de exigência. Os verdadeiros profissionais da cozinha moram na Ilha.