O CONSERVADOR DE FRITURAS CONDE EQUIPAMENTOS AQUECE E CONSERVA O ALIMENTO QUENTE E SECA O ÓLEO, MANTENDO CROCANTE, IGUAL FRITO NA HORA POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS, MANTÉM QUENTINHO ENQUANTO A LÂMPADA ESTIVER ACESA.
AGILIDADE NO PREPARO E ENTREGA DAS PORÇÕES SEM PERDER A QUALIDADE DAS REFEIÇÕES!
INDICADO PARA BATATAS FRITAS, SALGADOS, PORÇÕES, EMPANADOS, CHURROS, POLENTAS FRITAS, PEIXES FRITOS, FRITURAS EM GERAL.
O equipamento oferece um sistema para conservação de alimentos equipado com lâmpada infra vermelha de secagem e aquecimento.
Geralmente usado em restaurantes, petiscarias, lanchonetes, hotéis, feiras, marmitarias etc. Possibilita suas porções não perderem a qualidade, refletindo no aumento da demanda e lucratividade.
- Totalmente Desmontável e pode ser adaptado em uma mesa ou bancada.
- Altamente Higiênica, Fácil limpeza
- Moderno e prático, feito em aço inox brilhante.
- Mantém a crocância da fritura por aproximadamente 40 minutos, e aquecido pelo tempo em que a lâmpada estiver acesa, indeterminado.
- Totalmente feito de aço inox, por isso não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis.
- Altamente durável mantém suas características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material.
- Cantos internos arredondados e mais amplos para ajudar na limpeza e no recolhimento dos alimentos.
- Utiliza 1 lâmpada de infravermelho para secagem de 250w E27.
- Acompanha grade aramada na cuba que auxilia no escoamento do excesso de óleo.
- Chave liga / desliga para cada lâmpada, permitindo a utilização de somente uma cuba quando necessário.
- 1 cuba GN 1/2 x 100mm medindo 23,5 cm C x 29,5 cm L x 10cm
- TOMADA 10A dois pinos COM CABO DE 1.5M
- Dimensões do Equipamento montado:
A 60cm
L 32cm
C 59cm
P 5kg
- Capacidade de armazenamento de 1,5kg de porções. Aconselhável essa proporção, para que se tenha resultado 100% eficaz!
- Aconselhável não utilização de adaptadores.
- Garantia 3 meses.
A Ilha das Cozinhas é um local exclusivo e dedicado à cozinha profissional. Fornecemos os melhores equipamentos para cozinha industrial. Atendemos à restaurantes, lanchonetes, bares, supermercados, padarias e estabelecimentos afins, todos da mais alta excelência e grau de exigência. Os verdadeiros profissionais da cozinha moram na Ilha.