É o equipamento ideal para economizar tempo e material fatiando queijos, presuntos e diversos outros frios. Contém uma lâmina de 300MM com uma regulagem milimétrica que te possibilita cortes precisos para uma demanda doméstica ou profissional.
Este equipamento é o mais indicado para o corte de frios pois possui uma lâmina afiada e precisa na hora do corte ou seja você poderá cortar uma deliciosa fatia de Bacon perfeitamente, não apenas isto mas também outros tipos de frios como: Presunto, Salame, Lombo canadense, Peito de Peru e muito mais.
Produto em conformidade com a NR-12 e INMETRO e Indispensável para cozinhas de padarias, açougues, supermercados e lanchonetes.
A Ilha das Cozinhas é um local exclusivo e dedicado à cozinha profissional. Fornecemos os melhores equipamentos para cozinha industrial. Atendemos à restaurantes, lanchonetes, bares, supermercados, padarias e estabelecimentos afins, todos da mais alta excelência e grau de exigência. Os verdadeiros profissionais da cozinha moram na Ilha.