As fritadeiras de alto desempenho da linha FTC da Macom
são reconhecidas pela sua robustez e agilidade para alcançar
a temperatura de trabalho e na retomada de temperatura. Isso
garante a selagem perfeita na fritura resultando em alimentos
fritos sequinhos e crocantes mesmo com carga total.
Características principais:
• Temperatura de trabalho de 80°C a 210°C;
Capacidade: 18 Litros
• Controle de temperatura por termostato;
• Válvula de segurança, fluxo de gás cessa se a chama piloto apagar;
• Termostato de segurança que previne o superaquecimento do óleo;
• Sistema de acendimento com chama piloto;
• Dreno frontal;
• Painel de controle e proteção;
• 2 cestos de fritura inclusos.
A Ilha das Cozinhas é um local exclusivo e dedicado à cozinha profissional. Fornecemos os melhores equipamentos para cozinha industrial. Atendemos à restaurantes, lanchonetes, bares, supermercados, padarias e estabelecimentos afins, todos da mais alta excelência e grau de exigência. Os verdadeiros profissionais da cozinha moram na Ilha.