Você sabe o segredo para fazer uma fritura sem deixar encharcada?
Vou te contar agora, você precisa de uma fritadeira que recupere a temperatura o mais rápido possível, ou seja não adianta esquentar o óleo no máximo e depois colocar a batata, coxinha ou pastel. Vai apenas queimar por fora, e o pior ainda ficar cru.
Com essa fritadeira elétrica aqui é muito fácil manter o padrão de fritura, ela tem potência de 6.000 watts em 220v e 5.000 watts em 110v, nunca mais vai sofrer com frituras fora de ponto.
Equipada com uma cuba padrão GN 1/2 x 150mm que tem a capacidade para até 6 litros de óleo, mas por se tratar de frituras é indicado usar 4,5 litros para evitar o transbordamento na hora de fritar.
Dimensões
Frente: 55
Altura: 31cm
Profundidade: 53cm
A Ilha das Cozinhas é um local exclusivo e dedicado à cozinha profissional. Fornecemos os melhores equipamentos para cozinha industrial. Atendemos à restaurantes, lanchonetes, bares, supermercados, padarias e estabelecimentos afins, todos da mais alta excelência e grau de exigência. Os verdadeiros profissionais da cozinha moram na Ilha.